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Melina1982

Millefeuilles aux poires

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (4 pers.)

Matériel

Préparation

1- Presser l’orange et le citron séparément pour en extraire le jus. Faire chauffer le jus de l’orange dans une petite casserole et ajouter le miel. Peler les poires, les fendre en 4 et éliminer cœurs et pépins.

2- Les badigeonner du jus de citron afin d’éviter que la chair noircisse. Déposer ces poires dans une sauteuse, les poudrer de cannelle et arroser avec le jus d’orange miellé. Laisser pocher 15 minutes sur un feu doux. Préchauffer le four thermostat à 210°C.

3- Découper 3 disques dans chaque feuille de brick. Les enduire de beurre fondu, parsemer de graines de sésame. Faire dorer au four pendant 5 minutes. Pour servir, bien égoutter les morceaux de poires et les servir rangés entre deux couches de feuilles de brick croustillantes.

Servir accompagné d'un caramel !

bibi714 Melina1982 2 cuistos ont testé cette recette, et vous ?

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  2. bibi714 bibi714 a posté un commentaire, il y a 9 ans un dessert élégant et qui présente bien à ses invités
  3. Melina1982 Melina1982 a ajouté une photo, il y a 9 ans Millefeuilles aux poires

Melina1982 Melina1982 a publié la recette, il y a 9 ans