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Lady-k

Croustillants de pommes de terre aux herbes

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (6 pers.)

Matériel

Préparation

Un très bon plat plein de saveur qui peut aussi servir d'entrée.

1- Dans un bol, mélanger les pommes de terre la ciboulette, l'origan, le persil, les oeufs, la farine. Saler et poivrer. Mélanger à la cuillère en bois.

2- Dans une poêle, faire chauffer l'huile. Déposer une cuillère à soupe (à ras) de mélange dans la poêle. Aplatir. Répéter l'opération avec le reste du mélange. Faire cuire à feu moyen vif 4 minutes de chaque cotés.

Enlever les galettes du feu quand elles sont très dorées des deux côtés, sinon elles sont toutes molles.

Thèmes

Classique

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Lady-k Lady-k a publié la recette, il y a 16 ans