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rose9696

Escalopes de veau crème aux champignons

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 4.5/5

Ingrédients (6 pers.)

Matériel

Préparation

1- Faire revenir les escalopes dans le beurre.

2- Lorsqu'elles sont dorées, ajouter les champignons grossièrement émincés, saler, poivrer et laisser cuire 15 minutes puis débarrasser sur le plat de service.

3- Verser ensuite l'alcool dans la poêle puis ajouter la crème. Lorsqu'elle est chaude, verser sur les escalopes et servir.

sebastiencourt florence8 lilasdemer rose9696 4 cuistos ont testé cette recette, et vous ?

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  2. sebastiencourt sebastiencourt a posté un commentaire, il y a 7 ans J"aime bien faire du riz pilaf en accompagnement.
  3. florence8 florence8 a posté un commentaire, il y a 7 ans Attention à la cuisson du veau mais sinon c"est trés bon.
  4. lilasdemer lilasdemer a posté un commentaire, il y a 8 ans on peut faire la même chose avec du boudin blanc, et remplacer le cognac par du calvados
  5. rose9696 rose9696 a ajouté une photo, il y a 8 ans Escalopes de veau crème aux champignons

rose9696 rose9696 a publié la recette, il y a 8 ans