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Mousse au chocolat

Publiée par guizmo55, il y a 8 ans

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Environ 10 min Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (4 pers.)

3 oeufs
100 g chocolat (noir ou au lait)
1 sachet de sucre vanillé

Matériel

2 saladiers
1 batteur
1 spatule

Préparation Mousse au chocolat

1- Faire ramollir le chocolat dans une terrine.

2- Incorporer les jaunes d'oeufs et le sucre. Puis, battre les blancs en neige ferme.

3- Ajouter délicatement les blancs à la spatule.

4- Mettre au frais 1 heure ou 2 minimum.

bien réussir les blancs en neige

Thèmes

Dessert Pâtisseries, Gâteaux, Tartes Classique

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bibi714 a posté un commentaire, il y a 8 ans bien faire monter les blancs en neige pour garantir le succès de la mousse
guizmo55 a ajouté une photo, il y a 8 ans

guizmo55 a publié la recette, il y a 8 ans