Carnet

angie

Brochettes de pintade au pain d'épice

Publiée par ,

0 Ajouter votre photo

Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 4.7/5

Ingrédients (6 pers.)

Matériel

Préparation

1- Détaillez la volaille en cubes et piquer sur des brochettes.

2- Mélangez la chapelure de pain d'épice avec la poudre d'amandes.

3- Salez et poivrez les brochettes. Passez-les dans la farine, puis les oeufs battus et la chapelure.

4- Colorez les brochettes dans une poêle puis mettez-les au four 7 à 8 minutes.

5- Faites suer les échalotes ciselées, déglacez avec le vin blanc et mouillez avec le fond de volaille.

6- Faites réduire avec la crème puis mixer la préparation avec le camembert.

Nappez les brochettes avec la sauce avant de servir.

zyquette80 biancalatigresse angie 3 cuistos ont testé cette recette, et vous ?

  1. Vous devez vous connecter ou vous inscrire pour intéragir ! Pourquoi faire ? Commenter Ne soyez pas timide, donnez votre avis ! Photographier Partagez vos plus beaux clichés ! Tester Testé et approuvé ? Donnez votre note !
  2. zyquette80 zyquette80 a posté un commentaire, il y a 7 ans Cette recette est très originale mais elle vaut vraiment le coup d"être essayée. C"est DÉLICIEUX!
  3. biancalatigresse biancalatigresse a posté un commentaire, il y a 8 ans Recette originale qui me semble assez bonne et goûteuse.

angie angie a publié la recette, il y a 8 ans