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saramaya

Super mousse au chocolat

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (6 pers.)

Matériel

Préparation

1- Cassez le chocolat en morceaux et faites-le fondre au bain-marie.

2- Séparez les blancs des jaunes d'oeufs, en mettant les blancs dans un grand saladier. Incorporez les jaunes au chocolat et mélangez bien à l'aide d'un fouet pour lisser la pâte.

3- Battez les blancs en neige très ferme en y versant le sucre en pluie. Incorporez-les tout doucement au chocolat à l'aide d'une spatule en plastique.

4- Nettoyez le bord du saladier si vous le gardez pour la présentation. Mettez au frais pendant au moins 6 heures.

Encore meilleure si elle est préparée la veille !

nathalie080 saramaya 2 cuistos ont testé cette recette, et vous ?

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  2. nathalie080 nathalie080 a posté un commentaire, il y a 7 ans Délicieux vraiment, je dirais juste que comme d"habitude dans ce cas, il n"y en a pas assez!!!
  3. saramaya saramaya a ajouté une photo, il y a 8 ans Super mousse au chocolat

saramaya saramaya a publié la recette, il y a 8 ans