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Ratatouille méridionale

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (6 pers.)

Matériel

Préparation

1- Laver les légumes, les couper en petits morceaux. Faire fondre les oignons dans l'huile et ajouter les courgettes, les aubergines, l'ail, les tomates, les poivrons, le basilic et le persil.

2- Mouiller avec le vin blanc, assaisonner et laisser mijoter doucement pendant 45 minutes.

Saupoudrer de persil haché avant de servir.

Thèmes

Classique

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  2. estie estie a ajouté une photo, il y a 8 ans Ratatouille méridionale

estie estie a publié la recette, il y a 8 ans