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natacha66

Flan aux poires et au chocolat

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 4.5/5

Ingrédients (6 pers.)

Matériel

Préparation

1- Dans une casserole faites bouillir le lait avec la gousse de vanille fendue en 2 et le chocolat, laissez le bien fondre. Puis laisser tiédir, et enlever la gousse de vanille.

2- Dans un récipient mélanger le beurre et la farine, avec l’eau. Rajouter le sel, une cuillère à café de sucre et la fécule de maïs.

3- Dans un autre récipient, fouettez les oeufs et le reste de sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse, puis rajouter le à la pâte.

4- Versez le lait tiède sur la pâte.

5- Versez la pâte dans la casserole et laissez chauffer pendant 5 minutes en remuant. Le mélange doit épaissir.

6- Découper les poires en dés et dans une poêle faites les revenir avec une noix de beurre. Puis déposer les dés dans la pâte et mélanger bien.

7- Versez la pâte dans le moule et faites cuire environ 50 minutes au four à 180°C.

Servez froid.

mamounette21 oolive moonkana mamystar63 biancalatigresse natacha66 6 cuistos ont testé cette recette, et vous ?

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  2. mamounette21 mamounette21 a posté un commentaire, il y a 7 ans La recette est très bonne mais j"ai mis les oeufs au hazard vu qu"on ne nous dit pas combien il en faut !!!!
  3. oolive oolive a posté un commentaire, il y a 7 ans Un bon flan qui pourrait faire un bon dessert pour quand on a des invités!
  4. moonkana moonkana a posté un commentaire, il y a 7 ans Je trouve cette recette délicieuse, le mariage entre les poires et le chocolat est vraiment super.
  5. mamystar63 mamystar63 a posté un commentaire, il y a 7 ans j"adore le mariage ^poire chocolat, ce flan doit vraiment être délicieux !
  6. biancalatigresse biancalatigresse a posté un commentaire, il y a 8 ans Flan qui doit être très bon, j"aodre les poires et le chocolat ensemble.
  7. natacha66 natacha66 a ajouté une photo, il y a 8 ans Flan aux poires et au chocolat

natacha66 natacha66 a publié la recette, il y a 8 ans