Carnet

MlleElow

Muffins minceur à la patate douce et au gingembre

Publiée par ,

0 Ajouter votre photo

Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (6 pers.)

Matériel

Préparation

1- Préchauffez le four à 180°C.

2- Epluchez la patate douce et coupez-la en gros morceaux.

3- Faites chauffer une casserole d'eau salée et mettez-y à cuire les morceaux de patate 10 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

4- Ensuite égouttez-les et remettez-les dans la casserole. Ecrasez-les en purée avec une cuillère à soupe de crème liquide.

5- Dans un récipient, mélangez la farine, la levure, l'édulcorant et le gingembre en poudre.

6- Dans un autre récipient, mélangez le beurre fondu, l'oeuf, la purée de patate douce et le lait.

7- Réunissez les 2 préparations et incorporez les dés de gingembre.

8- Versez dans vos moules à muffins et faites cuire 35 minutes.

MlleElow Un cuisto a testé cette recette, et vous ?

  1. Vous devez vous connecter ou vous inscrire pour intéragir ! Pourquoi faire ? Commenter Ne soyez pas timide, donnez votre avis ! Photographier Partagez vos plus beaux clichés ! Tester Testé et approuvé ? Donnez votre note !

MlleElow MlleElow a publié la recette, il y a 8 ans