Carnet

petitchef

Tomates farcies à ma façon

Publiée par ,

1 Ajouter votre photo

Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (4 pers.)

Matériel

Préparation

1- Coupez le chapeau de 8 tomates. Evidez les avec une petite cuillère, en réservant l'équivalent de 3 cuillères à soupe de chair égouttée.

2- Imbibez 1 tranche de pain de mie avec 10 cl de lait. Pelez et hachez 1 oignon. Faites-le fondre 5 minutes dans 1 cuillère à soupe d'huile d'olive. Mettez-le dans un saladier et ajoutez la chair à saucisse, le veau haché, le pain égoutté, la pulpe des tomates, la gousse d'ail pressée, le persil, le thym, le sel et le poivre. Mélangez bien.

3- Préchauffez le four à 200°C. Farcissez les tomates sans tasser. Rangez-les dans un plat, replacez les chapeaux et arrosez de 2 cuillères à soupe d'huile d'olive. Enfournez et laissez cuire 40 minutes.

Servir bien chaud accompagné de riz blanc.

Thèmes

Classique

bibi714 petitchef 2 cuistos ont testé cette recette, et vous ?

  1. Vous devez vous connecter ou vous inscrire pour intéragir ! Pourquoi faire ? Commenter Ne soyez pas timide, donnez votre avis ! Photographier Partagez vos plus beaux clichés ! Tester Testé et approuvé ? Donnez votre note !
  2. bibi714 bibi714 a posté un commentaire, il y a 8 ans une bonne recette avec des assaisonnements parfaits
  3. petitchef petitchef a ajouté une photo, il y a 8 ans Tomates farcies à ma façon

petitchef petitchef a publié la recette, il y a 8 ans