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chiboune

Pâte à crêpes

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (3 pers.)

Matériel

Préparation

Préparation de base qui permet beaucoup de possibilités de plat.

1- Mélanger 3 oeufs, blancs et jaunes. Ajoutez-y la farine petit à petit, jusqu'à ce que cela forme une pâte compacte et quelle soit saturée en farine.

2- Alors ajouter petit à petit du lait jusqu'à ce que la pâte vous semble ni trop liquide ni trop épaisse.

3- Laissez reposer une heure minimum puis ajouter une bonne larme de grand marnier, un peu de lait et remuer avec la louche.

4- Faire chauffer la poêle. Passer un peu d'huile sur la poêle pour qu'elle n'accroche pas. 50 secondes de cuisson de chaque côté.

N'hésitez pas à re-graisser la poile pour chaque crêpe.

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  2. chiboune chiboune a ajouté une photo, il y a 15 ans Pâte à crêpes

chiboune chiboune a publié la recette, il y a 15 ans