Carnet

MlleElow

Emincés de Veau aux champignons et à la crème fraî

Publiée par ,

0 Ajouter votre photo

Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (2 pers.)

Matériel

Préparation

1- Nettoyer les champignons et les couper en fines lamelles.

2- Ciseler la ciboulette.

3- Faire chauffer l’huile dans une sauteuse, puis y ajouter les champignons et les faire sauter à feu vif pendant 5 minutes.

4- Saler et poivrer, parsemer de la moitié de la ciboulette, ajouter la crème fraîche. Mélanger et laisser cuire sur feu très doux.

5- Dans une poêle à part, saisir les émincés de Veau environ 45 secondes par face.

6- Répartir les champignons dans les assiettes, y ajouter les émincés puis parsemer avec le reste de la ciboulette.

Servir aussitôt.

MlleElow Un cuisto a testé cette recette, et vous ?

  1. Vous devez vous connecter ou vous inscrire pour intéragir ! Pourquoi faire ? Commenter Ne soyez pas timide, donnez votre avis ! Photographier Partagez vos plus beaux clichés ! Tester Testé et approuvé ? Donnez votre note !

MlleElow MlleElow a publié la recette, il y a 8 ans