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Barzaz

Brioche tressée

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Intermédiaire Environ 2€/pers. Une moyenne de 4/5

Ingrédients (4 pers.)

Matériel

Préparation

Idéal pour le petit-déjeuner, le goûter ou avec du foie gras, du saumon ou de la saucisse de foie.

1- Mélangez la farine avec le sucre, le sel, le lait, les oeufs et la levure. Quand la pâte commence à décoller, ajoutez le beurre qui aura été préalablement frappé pour être ramolli. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse et laisser reposer 1h30 à 1h45.

2- Divisez la pâte en trois morceaux que vous allongez et tressez-les. Dorez et laisser reposer 1h30 à 1h45.

3- Préchauffez le four à 180°C et laissez cuire pendant 45 minutes.

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  2. lauracmwa lauracmwa a posté un commentaire, il y a 9 ans Cela a l"air tres appetissant , je vais essayer
  3. Barzaz Barzaz a ajouté une photo, il y a 15 ans Brioche tressée

Barzaz Barzaz a publié la recette, il y a 15 ans