
Carnet
Tournedos aux pommes de terre
Ingrédients (4 pers.)
Matériel
Préparation Tournedos aux pommes de terre
1- Faites cuire les pommes de terre dans une casserole d'eau bouillante salée. Égouttez-les et laissez tiédir. Épluchez-les et coupez-les en rondelles.
2- Dans une poêle, faites fondre 40 grammes de beurre et mettez-y les pommes de terre pour les faire dorer.
3- Dans une autre poêle, mettez le restant de beurre et faites cuire les tournedos à feu vif, 3 minutes de chaque coté. Salez, poivrez.
4- Servez les pommes de terre et les tournedos chauds.
Thèmes
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passpartout a publié la recette, il y a 8 ans