Carnet

joumana

Taboulé libanais au persil et à la menthe

Publiée par ,

1 Ajouter votre photo

Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (8 pers.)

Matériel

Préparation

Une entrée idéale pour toute situation.

1- Effeuiller les branches de persil et de menthe. Mettre les feuilles de persil et de menthe dans une passoire et les laver soigneusement à l'eau courante. Les essorer avec les mains pour bien les sécher et les hacher asser finement sur une planche de bois.

2- Entre temps, on aura mouillé le blé cancassé dans un peu d'eau. Hacher très finement les oignons et les frotter avec le poivre et le sel. Couper les tomates en petits cubes.

3- Sur un plateau, mettre le persil et la menthe hachés, le blé cancassé, l'oignon haché, les tomates et bien mélanger le tout avec les mains. Verser le jus de citron, l'huile d'olive et bien mélanger encore. Goûter pour verifier l'assaisonnement. Servir à cotè des feuilles de laitues.

On peut remplacer le blé concassé par du couscous.

bibi714 joumana 2 cuistos ont testé cette recette, et vous ?

  1. Vous devez vous connecter ou vous inscrire pour intéragir ! Pourquoi faire ? Commenter Ne soyez pas timide, donnez votre avis ! Photographier Partagez vos plus beaux clichés ! Tester Testé et approuvé ? Donnez votre note !
  2. bibi714 bibi714 a posté un commentaire, il y a 9 ans une recette avec du goût
  3. joumana joumana a ajouté une photo, il y a 15 ans Taboulé libanais au persil et à la menthe

joumana joumana a publié la recette, il y a 15 ans