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babelou.19

Soupe gratinée d'oignons au pain grillé

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (4 pers.)

Matériel

Préparation

1- Dans une cocotte huilée, faire revenir doucement les oignons hachés le plus finement possible. Saupoudrer de farine, puis ajouter 2 litres d’eau chaude, le concentré de tomate, les gousses d’ail écrasées, du sel et du poivre. Faire cuire l’ensemble doucement pendant 15 minutes.

2- Allumer le four à 180°C. Passer les tranches de pain de mis rassis au grille pain, les napper avec le fromage râpé et enfourner pendant 5 minutes.

3- Au moment de passer à table, poser les tranches de pains fromagées sur le dessus du potage.

Servir chaud en entrée.

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  2. babelou.19 babelou.19 a ajouté une photo, il y a 8 ans Soupe gratinée d'oignons au pain grillé

babelou.19 babelou.19 a publié la recette, il y a 8 ans