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Brick au poulet

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 4/5

Ingrédients (4 pers.)

Matériel

Préparation

Prévoyez une entrée légère du type salade.

1- Faire cuire les blancs de poulet dans peu de matière grasse. Lorsqu'ils sont refroidis, les passer au mixer.

2- Dans un saladier, mettre le poulet, le gruyère rapé, le persil haché, le sel et le poivre. Répartir ce mélange au centre de chaque feuille de brick en faisant un puit et ajouter un oeuf. Replier chaque côté de la feuille puis plier en deux pour obtenir un triangle.

3- Laisser cuire les bricks dans l'huile bien chaude 1 minute de
chaque côté.

Le blanc d'oeuf doit être cuit à point et le jaune rester coulant.

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  2. aurian30 aurian30 a posté un commentaire, il y a 7 ans super recette, un peu sec mais très rapide, donc très pratique quand on a pas le temps.
    merci
  3. florence8 florence8 a posté un commentaire, il y a 8 ans Je les ai trouvé un peu sec à accompagner d une salade.
  4. IPILOU IPILOU a ajouté une photo, il y a 15 ans Brick au poulet

IPILOU IPILOU a publié la recette, il y a 15 ans