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Crumble aux pommes

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Intermédiaire Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (4 pers.)

Matériel

Préparation

Assez facile.

1- Epluchez et coupez les pommes en gros cubes. Mélanger avec 50 g de cassonade cuivrée et une pincée de canelle. Disposez les pommes au fond d'un plat. Mélangez la cassonade restante (80 g)et la farine.

2- Ajoutez le beurre froid coupé en petits morceaux, puis mélanger du bout des doigts pour obtenir une pate sablée de texture grossière. Repartissez les pommes.

3- Mettez au four 25 minutes à 190°C (th.6/7) jusqu'à ce que le dessus soit doré et croustillant. Servez tiède ou chaud éventuellement accompagné de crème chantilly ou de crème glace à la vanille.

On peut remplacer les pommes par de la poire, des fruits rouges, de la rhubarbe.

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  2. soso80 soso80 a ajouté une photo, il y a 15 ans Crumble aux pommes

soso80 soso80 a publié la recette, il y a 15 ans