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Crêpes traditonnelles

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (4 pers.)

Matériel

Préparation

1- Battez les oeufs en omelette. Faites fondre le beurre dans un petit peu de lait et laissez tiédir. Versez la farine dans le saladier et incorporez les œufs battus petit à petit. Fouettez énergiquement. Ajoutez le beurre fondu et le sel. Battez de façon à obtenir une pâte lisse.

2- Éclaircissez la pâte avec le lait jusqu'à l'obtention d'une pâte fluide. Trempez la louche dans la pâte et si la pâte nappe le dos de la louche c'est qu'elle est prête. Laissez reposer 1 heure.

3- Faites chauffer la poêle avec le filet d'huile et faites cuire les crêpes 1 minute de chaque côté. Empilez-les sur l'assiette et à chaque fois que vous en posez-une, saupoudrez-la de sucre.

Couvrez-les d'une feuille de papier aluminium jusqu'au moment de servir.

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  2. gege37 gege37 a ajouté une photo, il y a 8 ans Crêpes traditonnelles

gege37 gege37 a publié la recette, il y a 8 ans