Carnet

vbfc

Moelleux au chocolat

Publiée par ,

1 Ajouter votre photo

Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (6 pers.)

Matériel

Préparation

1- Faire chauffer de l'eau. Pendant que l'eau chauffe, couper dans le bol, le chocolat en morceaux et ajouter y le beurre. Faire fondre le tout au bain marie. Séparer dans 2 saladiers les blancs et les jaunes des œufs. Ajouter aux jaunes le sucre et fouetter longuement.

2- Ajouter ensuite le beurre et le chocolat fondu ainsi que la fécule et la poudre d'amandes. Mélanger pour obtenir un préparation homogène. Ajouter la pincée de sel au blanc et les monter en neige. Puis ajouter les blancs au chocolat comme pour former une mousse au chocolat.

3- Mettre la préparation dans le moule et faire cuire pendant 40 minutes au four à 180°C en surveillant la cuisson.

Il est possible de remplacer la fécule par de la crème de riz.

vbfc Un cuisto a testé cette recette, et vous ?

  1. Vous devez vous connecter ou vous inscrire pour intéragir ! Pourquoi faire ? Commenter Ne soyez pas timide, donnez votre avis ! Photographier Partagez vos plus beaux clichés ! Tester Testé et approuvé ? Donnez votre note !
  2. vbfc vbfc a ajouté une photo, il y a 8 ans Moelleux au chocolat

vbfc vbfc a publié la recette, il y a 8 ans