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Pizza bolognaise maison

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (3 pers.)

Matériel

Préparation

1- Mélanger la farine à la levure et les mettre dans le robot avec l'eau tiède. Laisser travailler la pâte 5 minutes.

2- Huiler la plaque de cuisson avec 1a feuille de sopalin imbibée d'une cuillère à soupe d'huile d'olive. Etaler la pâte sur la plaque et enfourner 20 minutes à 180°C.

2- Pendant ce temps préparer la bolognaise. Emincer l'oignon, le faire revenir dans la poêle 5 minutes avec l'huile d'olive. Ajouter les steaks hachés coupés en petits morceaux, faire revenir 5 minutes. Ajouter 5 cuillères à soupe de sauce tomate ainsi que l'ail, saler, poivrer et retirer du feu.

3- Découper la mozzarella en petits dés. Sortir la pâte du four, étaler les 3 cuillères à soupe restantes de sauce tomate et garnir avec la préparation à la bolognaise, mettre par-dessus la mozzarella.

4- Enfourner le tout à 180°C pendant 15 minutes, le temps que la mozzarella fonde et manger de suite.

Ne pas hésiter à se fariner les mains pour étaler la pâte.

Thèmes

Classique

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  2. biancalatigresse biancalatigresse a ajouté une photo, il y a 8 ans Pizza bolognaise maison

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