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Clafoutis aux fruits parfumé au miel

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (6 pers.)

Matériel

Préparation

1- Préchauffer le four à 190°C.

2- Si vous utilisez des fruits en conserves, égouttez-les.

3- Dans un saladier, mélanger, les œufs, les sucres puis ajouter la farine et mélanger jusqu’à obtenir une pâte bien lisse.

4- Dans une casserole, porter le lait et la crème à ébullition, puis verser le liquide dans la préparation, bien mélanger à l’aide d’un fouet.

5- Disposer quelques fruits dans des mini-moules en silicone préalablement beurrés et farinés, puis verser la préparation par-dessus au 3/4.

6- Faire cuire à 190°C pendant 20 minutes environ jusqu’à obtenir une surface bien dorée. Bien laisser refroidir avant de démouler.

*Fruits en conserves : griottes, ananas, litchis, etc…
Fruits frais : pommes, cerises, ananas, poires, etc...*

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  2. titemille74 titemille74 a ajouté une photo, il y a 8 ans Clafoutis aux fruits parfumé au miel

titemille74 titemille74 a publié la recette, il y a 8 ans