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Galette des rois rapide

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (6 pers.)

Matériel

Préparation

1- Préchauffez votre four à 200°C.

2- Préparation de la frangipane: battre un oeuf entier plus le blanc du deuxième oeuf (garder le jaune pour plus tard). Ajouter la poudre d'amandes, le beurre, la farine et le sucre.

3- Déroulez une pâte feuilletée sur une plaque de cuisson, puis étalez la frangipane et déposez la fève. Recouvrez ensuite la galette avec la deuxième pâte. Rassemblez les bords de chaque pâte, de manière à ne laisser aucun trou d'air.

4- Badigeonnez le dessus de la galette avec le jaune d'oeuf mis de coté un peu plut tôt, à l'aide d'un pinceau.

5- Faire cuire pendant 20 minutes à 200°C.

Si vous n'arrivez pas à souder les bords des deux pâtes feuilletées ensemble, vous pouvez utiliser un peu d'eau ou du blanc d'oeuf.

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  2. titemille74 titemille74 a ajouté une photo, il y a 8 ans Galette des rois rapide

titemille74 titemille74 a publié la recette, il y a 8 ans