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Les Scones à l'anglaise

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (4 pers.)

Matériel

Préparation

1- Préchauffer le four à 220°C.

2- Dans un bol, mélanger la farine, le sucre, le sachet de levure et la pincée de sel. Rajouter au mélange le beurre très mou coupé en petites lamelles.

3- Dans un autre bol, mélanger ensemble le lait avec le jaune d'oeuf.

4- Rajouter progressivement ce mélange avec la farine et pétrir à la main.

5- Rajouter les raisins. Avec une cuillère, former des boules de 3 à 4 cm de diamètre, les déposer sur une plaque de cuisson antiadhésive.

6- Enfourner à 220°C pendant 12 minutes. Déguster dès la sortie du four.

Faire gonfler les raisins secs dans du thé.

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  2. ines555 ines555 a ajouté une photo, il y a 8 ans Les Scones à l'anglaise

ines555 ines555 a publié la recette, il y a 8 ans