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annemarie.magnaval

Petits financiers vanillés

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (3 pers.)

Matériel

Préparation

1- Ouvrez la gousse de vanille en 2, grattez-la dans la casserole et laissez fondre dedans le beurre avec l'extrait de vanille.

2- Mélangez la poudre d'amandes, le sucre glace et la farine. Montez les blancs en neige avec une pincée de sel. Incorporez-les au mélange sec. Ajoutez ensuite me beurre fondu encore chaud. Couvrez et placez 1 heure au frais.

3- Préchauffez le four à 220°C. Beurrez le moule à cake et garnissez chaque partie d'une cuillerée de pâte. Enfournez 6 minutes puis baissez le four à 180°C. Poursuivez la cuisson 6 minutes. Éteignez le four, laissez-y les financiers 2 minutes.

Laissez tiédir hors du four puis démoulez et servez.

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  2. annemarie.magnaval annemarie.magnaval a ajouté une photo, il y a 8 ans Petits financiers vanillés

annemarie.magnaval annemarie.magnaval a publié la recette, il y a 8 ans