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charlott12

Lasagnes

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (8 pers.)

Matériel

Préparation

1- Préparez de la bolognaise: coupez et hachez les oignons et l'ail.

2- Puis, faites-les revenir dans une poêle avec la viande hachée.

3- Versez dans la poêle la purée de tomate, le thym, le laurier, le sel, le poivre et le sucre. Et laisser mijoter pendant 45 minutes à feu doux.

4- Préparez la béchamel. Dans une casserole, faites fondre le beurre, puis, hors du feu, ajouter la farine. Remettre sur le feu et remuer avec un fouet jusqu'à ce que cela devienne un mélange bien lisse.

5- Ajouter le lait progressivement. Remuer sans cesse, jusqu'à ce que le mélange s'épaississe. Ensuite, parfumer avec la muscade, salez, poivrez. Laisser cuire environ 5 minutes, feu très doux, en remuant.

6- Huilez un plat allant au four. Puis y répartir une couche de béchamel, une couche de bolognaise, une couche de gruyère.

7- Renouvelez l'opération trois. Puis, mettre au four pendant 25 minutes à 200°C.

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  2. charlott12 charlott12 a ajouté une photo, il y a 8 ans Lasagnes

charlott12 charlott12 a publié la recette, il y a 8 ans