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annemarie.magnaval

Salade d'avocat au saumon

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (4 pers.)

Matériel

Préparation

1- Coupez les avocats en 4, ôtez le noyau et la peau puis coupez-les en lamelles fines. Coupez les tranches de saumon en carrés de 2 cm de côté. Lavez le concombre, séchez-le et coupez-le en rondelles très fines. Détaillez la bûche de chèvre en tranches fines et ciselez la ciboulette.

2- Préparez les assiettes en disposant les concombres sur le fond, ajoutez les lamelles d'avocat puis les rondelles de chèvre et enfin les morceaux de saumon. Assaisonnez et saupoudrez de ciboulette. Versez dans le bol 2 cuillères à soupe de jus de citron et l'huile. Assaisonnez, mélangez puis versez sur la salade et dégustez aussitôt.

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annemarie.magnaval annemarie.magnaval a publié la recette, il y a 8 ans