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Pommes de terre au bacon

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (4 pers.)

Matériel

Préparation

1- Eplucher les pommes de terre et les couper en dés.

2- Mettre de l'eau dans le cuiseur vapeur et faire cuire les pommes de terre, 20 minutes. Laver et couper les tomates en dés.

3- Couper le bacon en allumettes et les cornichons en lamelles.

4- Dans un saladier, mélanger les pommes de terre, les tomates, les cornichons et le bacon.

5- Dans le bol, mettre le fromage blanc, la mayonnaise, le jus de citron le sel et le poivre. Fouetter 1 minute.

6- Mettre de l'eau dans la casserole et faire cuire les oeufs dur 10 minutes. Eplucher et couper les oeufs en 2.

7- Dans chaque assiette, déposer une feuille de salade verte, le mélange de légumes et de bacon et le 1/2 oeuf dur.

Napper avec la sauce au fromage blanc. Mettre au frigo.

Thèmes

Classique

marmaillou bibi714 cookkies 3 cuistos ont testé cette recette, et vous ?

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  2. marmaillou marmaillou a posté un commentaire, il y a 8 ans J"ai réalisé une mayonnaise maison : miam !
  3. bibi714 bibi714 a posté un commentaire, il y a 8 ans une recette délicieuse pour cuisiner les pommes de terre un peu différemment. C"est excellent !

cookkies cookkies a publié la recette, il y a 8 ans