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Carpaccio de thon à la tomate

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (6 pers.)

Matériel

Préparation

1- Couper le thon en tranches très fines.

2- Couper les citrons et les presser.

3- Mettre dans le bol, l'huile, le jus de citron, le sel et le poivre.

4- Mélanger 30 secondes avec une fourchette.

5- Laver et couper les tomates en fines rondelles.

6- Dans le plat, alterner une tranche de thon avec une rondelle de tomates.

7- Verser la préparation du bol sur le thon et les tomates.

8- Couper finement l'origan.

9- Saupoudrer le thon et les tomates d'origan finement coupé. Décorer le plat avec les câpres.

Mettre le thon au congélateur jusqu'à ce qu'il durcisse, afin de pouvoir le couper en lamelle très fine.

marmaillou estelle cookkies 3 cuistos ont testé cette recette, et vous ?

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  2. marmaillou marmaillou a posté un commentaire, il y a 8 ans J"avais peur que le carpaccio de thon soit raté mais en suivant cette recette à la lettre pas de problème et c"était vraiment délicieux !
  3. estelle estelle a posté un commentaire, il y a 8 ans Délicieux et rafraîchissant! En entrée ou même en apéro dans des verrines. J"ai utilisé 3 citrons en mélangeant citrons jaunes et verts.

cookkies cookkies a publié la recette, il y a 8 ans