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babelou.19

Soupe légère à l'oignon

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (4 pers.)

Matériel

Préparation

1- Éplucher les oignons et les couper en rondelles. Les faire revenir et blondir doucement dans la casserole huilée en remuant pour éviter de les faire trop griller.

2- Ajouter l’eau, le cube, du sel, du poivre et porter à ébullition. Laisser ensuite cuire pendant 15 minutes en réduisant le feu.

3- Couper la baguette dure en rondelles, et disposer des rondelles dans les assiettes. Verser la soupe bouillante par-dessus et servir aussitôt.

Pour cette recette légère, ne pas rajouter de fromage râpé.

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  2. babelou.19 babelou.19 a ajouté une photo, il y a 8 ans Soupe légère à l'oignon

babelou.19 babelou.19 a publié la recette, il y a 8 ans