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Crème renversée parfumée à la vanille

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (4 pers.)

Matériel

Préparation

1- Faites bouillir le lait avec le sucre et le bâton de vanille.

2- Battez les œufs comme pour une omelette que vous délayez avec le lait bouillant en tournant doucement avec une cuillère de bois.

3- Faites un caramel dans un moule avec 4 morceaux de sucre fondus dans un peu d'eau.

4- Laissez un peu refroidir, versez la crème dans le moule et faites cuire à four modéré (th.3/4) pendant 10 minutes environ, en prenant soin de mettre une 2ème plaque au dessus du feu pour ne pas griller la crème.

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  2. hoobie hoobie a ajouté une photo, il y a 8 ans Crème renversée parfumée à la vanille

hoobie hoobie a publié la recette, il y a 8 ans