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anne19000

Escalopes de dinde sur son lit de purée et girolle

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (2 pers.)

Matériel

Préparation

1- Faites chauffer la poêle avec l'huile et faites chauffer la casserole à feu moyen avec un peu de beurre.

2- Lorsque la poêle est chaude, versez les escalopes et les girolles. Laissez cuire 10 minutes en retournant les escalopes à mi-cuisson et en remuant de temps en temps.

3- Lorsque le beurre de la casserole a fondu, versez le sachet de flocons de purée et versez du lait suivant les indications du paquet tout en remuant.

4- Une fois la purée cuite, ajoutez une noix de beurre, rectifiez l'assaisonnement et mélangez bien. Servez dans les assiettes la purée puis faites un puits au centre pour y verser les girolles puis mettez l'escalope.

Servez aussitôt.

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  2. bounty bounty a posté un commentaire, il y a 8 ans Un très bon plat, les girolles cuisiné de cette façon j"adore.
  3. anne19000 anne19000 a ajouté une photo, il y a 8 ans Escalopes de dinde sur son lit de purée et girolle

anne19000 anne19000 a publié la recette, il y a 8 ans