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celine95

Crème anglaise

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (8 pers.)

Matériel

Préparation

1- Coupez la gousse de vanille et fendez-la en deux. Faire bouillir le lait dans la casserole avec la gousse de vanille.

2- Dans un saladier, mélangez au fouet le sucre et les jaunes d'oeufs. Puis versez le lait chaud sans cessez de remuer. Remettre la préparation dans la casserole.

3- Cuire environ 5 minutes pour faire épaissir la crème.

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  2. celine95 celine95 a ajouté une photo, il y a 8 ans Crème anglaise

celine95 celine95 a publié la recette, il y a 8 ans