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marinaeh

Escalopes cordon bleu

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (4 pers.)

Matériel

Préparation

1- Fendez les escalopes de veau en 2 dans leur épaisseur.

2- Mettez à l'intérieur de chaque escalope une tranche de jambon et une tranche de fromage. Refermez les escalopes.

3- Cassez les œufs dans une assiette creuse,battez les avec un peu de sel et de poivre.

4- Versez la farine dans une assiette, la chapelure dans une autre. Trempez les escalopes fourrées successivement dans la farine, l'œuf et la chapelure.

5- Faites chauffer l'huile dans un poêle, faites cuire les escalopes pendant 5 minutes sur chaque côté.

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  2. marinaeh marinaeh a ajouté une photo, il y a 8 ans Escalopes cordon bleu

marinaeh marinaeh a publié la recette, il y a 8 ans