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Cake au cantal et champignons

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (6 pers.)

Matériel

Préparation

1- Préchauffez le four à 180°C.

2- Dans un saladier, mélangez les oeufs, la farine et la levure. Ajoutez progressivement l'huile d'olive et le lait chauffé. Ajoutez le cantal en morceaux, salez et poivrez.

3- Nettoyez les champignons et coupez les en morceaux. Faites les revenir dans l'huile d'olive 5 minutes puis ajoutez l'ail haché, échalotte et persil. Salez et poivrez.

4- Incorporez les champignons à la préparation, mélangez et versez dans un moule à cake. Enfournez pour 45 minutes.

Bien faire revenir les champignons jusqu'à évaporation complète de l'eau.

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soleil soleil a publié la recette, il y a 8 ans