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medesly

Pommes de terre à l'ail

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 4.7/5

Ingrédients (4 pers.)

Matériel

Préparation

Ces pommes de terre accompagnent très bien une raclette ou un plateau de fromage.

1- Laver les pommes de terre, sans les peler, coupez-les en deux dans le sens de la longueur puis salez et poivrez.

2- Recouvrir de tranches fines d'ail l'une des deux moitié, refermez-les en vous aidant de pics en bois.

3- Déposez-les dans une sauteuse, faite fondre le beurre, ajouter une branche de thym puis couvrir. Laissez cuire à petit feu pendant 30 minutes, retournez les pommes de terre, continuez la cuisson pendant 20 minutes, surveiller et si les pommes de terre attachent, ajouter un filet d'eau.

le sommelier vous propose un bordeau rouge.

babelou.19 nathalie080 medesly 3 cuistos ont testé cette recette, et vous ?

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  2. babelou.19 babelou.19 a posté un commentaire, il y a 8 ans Cette recette me donne tout simplement l"eau à la bouche, il me tarde de la tenter, merci beaucoup.
  3. nathalie080 nathalie080 a posté un commentaire, il y a 8 ans Les pommes de terre ont le parfum de l"ail, elles sont tendres et croustillantes en même temps.
  4. medesly medesly a ajouté une photo, il y a 14 ans Pommes de terre à l'ail

medesly medesly a publié la recette, il y a 14 ans