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oolive

Curry de veau

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 3.7/5

Ingrédients (6 pers.)

Matériel

Préparation

1- Coupez les morceaux de veau en lanières. Epluchez et hachez les oignons. Pelez et coupez les carottes en tout petits morceaux.

2- Faites chauffer l'huile dans une sauteuse. Faites-y revenir les oignons, les carottes et les morceaux de veau 10 minutes en remuant. Poudrez de curry et mélangez, ajoutez 3 grands verres d'eau et le yaourt. Poivrez, puis mélangez de nouveau. Faites cuire pendant 50 minutes.

3- Pendant ce temps, faites cuire le riz selon les indications du paquet. Egouttez-le et versez-le dans un plat.

4- Versez le curry par-dessus, décorez avec les tiges de coriandre et servez aussitôt.

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  2. cookkies cookkies a posté un commentaire, il y a 8 ans Très bon comme plat mais 4 cuillères de curry c"est beaucoup 2 suffise.
  3. hexiale hexiale a posté un commentaire, il y a 8 ans Ajoutez des pommes coupées en petits morceaux pour le côté aigre doux ou bien de l"ananas...

oolive oolive a publié la recette, il y a 8 ans