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Nouilles sautées

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (4 pers.)

Matériel

Préparation

1- Dans un grand saladier, faire gonfler les nouilles dans une eau très chaude. Égoutter les et réserver.

2- Dans une grande sauteuse, faire revenir dans l'huile, le poivron rouge et le poivron vert égrenés et coupés en tout petits dés, avec l'oignon haché et l'ail écrasé, à feu vif en remuant souvent. Saler et poivrer.

3- Quand les légumes sont tendres, verser les nouilles égouttées dans la poêle, sur ces derniers. Mélanger le tout.

4- Ensuite, battre les œufs dans un bol. Jeter sur les ingrédients les œufs battus. Rectifier l'assaisonnement et verser la sauce de soja.

Servir aussitôt dans des grands bols.

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  2. hoobie hoobie a ajouté une photo, il y a 8 ans Nouilles sautées

hoobie hoobie a publié la recette, il y a 8 ans