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Cuisinorama

Steak tartare câpres cornichons et fines herbes

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (4 pers.)

Matériel

Préparation

1- Disposez dans chaque assiette 200 g de viande hachée et creusez un petits puits au centre.

2- Mettez dans le puits le jaune d'oeuf. Mettez les légumes, les condiments et le persil autour de chaque steak, le sel, le poivre, le Tabasco et l'huile d'olive sur la table.

3- Chaque convive mélangera sa viande hachée avec les ingrédients de son choix et assaisonnera selon son goût.

Le sommelier vous propose un touraine rouge.

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  2. MIMI-L MIMI-L a posté un commentaire, il y a 11 ans Personnelement je mets aussi de la Worcestershire.
  3. Cuisinorama Cuisinorama a ajouté une photo, il y a 14 ans Steak tartare câpres cornichons et fines herbes

Cuisinorama Cuisinorama a publié la recette, il y a 14 ans