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Escalopes de dinde aux pruneaux

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (4 pers.)

Matériel

Préparation

1- Eplucher et couper en petits morceaux l'échalote et les pommes de terre.

2- Mettre l'eau dans le cuiseur vapeur et déposer les haricots verts et les pommes de terre, dans le panier cuisson.

3- Aplatir les escalopes de dinde avec un rouleau à pâtisserie.

4- Déposer 4 pruneaux sur chaque escalope. Les rouler sur elles mêmes et les fermer avec des cure-dents.

5- Poser les escalopes roulées sur les haricots et pommes de terre dans le panier cuisson. Faites cuire 30 minutes.

6- Mettre l'eau, le vin, le madère, le cube de bouillon, l'échalote, le sel et le poivre dans la casserole. Faites cuire 25 minutes à feu moyen.

7- Ajouter la maïzena et la crème dans la casserole. Fouetter 2 minutes à feu moyen.

8- Déposerles escalopes, les haricots, les pommes de terre dans un plat et nappez de sauce.

hiade vivie toclera fridu29 carla6901 cookkies 6 cuistos ont testé cette recette, et vous ?

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  2. hiade hiade a posté un commentaire, il y a 8 ans très bonne recette plat équilibré et riche en fibres
  3. vivie vivie a posté un commentaire, il y a 8 ans Copieux et délicieux !
  4. toclera toclera a posté un commentaire, il y a 8 ans un plat complet à deguster sans moderation
  5. fridu29 fridu29 a posté un commentaire, il y a 8 ans Association sucré-salé des plus réussies. Merci
  6. carla6901 carla6901 a posté un commentaire, il y a 8 ans excellent merci
    idée sympa
  7. cookkies cookkies a ajouté une photo, il y a 8 ans Escalopes de dinde  aux pruneaux

cookkies cookkies a publié la recette, il y a 8 ans