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Sauce béchamel

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (4 pers.)

Matériel

Préparation

1- Dans la casserole, faire fondre les 50 g de beurre.

2- Mettre de la farine jusqu'à obtenir des morceaux compacts (environ 4 cuillères à soupe) qui se détache tout seul.

3- Y verser progressivement du lait, laissez la casserole sur le feu pour que la sauce épaississe petit à petit. Rajoutez du lait jusqu'à obtenir la consistance et la quantité souhaitée.

4- A la fin de la cuisson, rajoutez une pincée de sel, une pincée de poivre et un peu de noix de muscade.

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  2. angerose angerose a ajouté une photo, il y a 8 ans Sauce béchamel

angerose angerose a publié la recette, il y a 8 ans