Carnet

saramaya

Cheesecake vanille fraise

Publiée par ,

1 Ajouter votre photo

Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (8 pers.)

Matériel

Préparation

1- Préchauffer le four à 180°C (th.6).

2- Faire fondre le beurre puis le mélanger aux biscuits préalablement réduits en miettes. Ajouter les amandes. Tapisser le fond du moule en tassant bien. Passer au four 10 minutes.

3- Baisser le four à 140°C (th.5). Dans un saladier, battre le fromage blanc et le fromage frais au fouet électrique. Ajouter le sucre puis les oeufs un à un en battant quelques secondes. Ajouter le zeste de citron et la vanille.

4- Verser la préparation dans le moule et enfourner 1 heure. Laisser refroidir dans le four avec la porte ouverte. Laisser ensuite refroidir à température ambiante, démouler puis réserver au frais une nuit entière.

5- Le lendemain, mixer la moitié des fraises avec 2 cuillères à soupe de sucre. Mettre le reste dans un bol avec 1 cuillère à soupe de sucre et le jus du citron vert. Laisser reposer 1 heure.

6- Au moment de servir, napper le cheesecake du coulis puis des fraises.

saramaya Un cuisto a testé cette recette, et vous ?

  1. Vous devez vous connecter ou vous inscrire pour intéragir ! Pourquoi faire ? Commenter Ne soyez pas timide, donnez votre avis ! Photographier Partagez vos plus beaux clichés ! Tester Testé et approuvé ? Donnez votre note !
  2. saramaya saramaya a posté un commentaire, il y a 8 ans Visuellement il en épatera plus d"un et gustativement... on en redemande ! Un délice !
  3. saramaya saramaya a ajouté une photo, il y a 8 ans Cheesecake vanille fraise

saramaya saramaya a publié la recette, il y a 8 ans