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Rôti de porc aux poivrons parfumé au basilic

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (4 pers.)

Matériel

Préparation

1- Epluchez les gousses d'ail.

2- Coupez les poivrons en lanières préalablement lavés et vidés de leurs pépins.

3- Dans une cocotte, faire revenir les poivrons et l'ail dans l'huile d'olive, puis, faire dorer le rôti de porc sur tous les côtés.

4- Versez les 300 ml d'eau, les 2 cuillères à soupe de fond de veau, le sel et le poivre et laissez cuire à feu doux pendant 1 heure.

5- Avant de servir, ajoutez le basilic préalablement coupé finement.

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charlott12 charlott12 a publié la recette, il y a 8 ans