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Verrines de crème de mangue au thé

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (4 pers.)

Matériel

Préparation

1- Faites infuser le thé avec la crème et le lait dans une casserole. Laissez tiédir.

2- Dans un saladier, mélangez les jaunes d'oeufs avec le sucre et versez le lait parfumé au thé. Fouettez. Passez le tout au chinois. Coupez la mangue en morceaux.

3- Prenez 4 verrines, mettez les morceaux de mangue au fond, puis recouvrez avec la préparation. Placez les verrines dans un panier vapeur pendant 15 minutes.

Servez tiède ou froid.

coocky80 kisvizilo passpartout 3 cuistos ont testé cette recette, et vous ?

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  2. coocky80 coocky80 a posté un commentaire, il y a 8 ans cette verrine à la crème de mangue alliée au thé est un pur délice, c"est goûteux et léger à la fois
  3. kisvizilo kisvizilo a posté un commentaire, il y a 8 ans Une verrine originale avec des saveurs exotiques... ça donne envie !

passpartout passpartout a publié la recette, il y a 8 ans