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charlott12

Hamburger d'agneau à la mozzarella

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (4 pers.)

Matériel

Préparation

1- Préchauffer le four à 200°C.

2- Faire une farce avec la viande, l'échalote, le persil, le sel et le poivre. Puis reconstituer 8 steaks.

3- Faire cuire les steaks à votre convenance.

4- Pendant ce temps, coupez les pains à hamburger en deux, la courgette en lamelles. Faire dorer 5 minutes au four les pains.

5- Puis monter les hamburgers de l'ordre suivant: la 1ère moitié du pain, du ketchup, un steak, une couche de lamelles de courgette, une tranche de mozzarella.

6- Renouvelez l'opération une seconde fois, puis couvrir avec la 2ème moitié du pain. Mettre au four pendant 2 minutes.

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  2. Jo cook Jo cook a posté un commentaire, il y a 8 ans Trés bon le steack d"agneau . La coriandre fraîche et la menthe vont très bien aussi dans ce type de farce. Merci

charlott12 charlott12 a publié la recette, il y a 8 ans