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Pana cotta au chocolat

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (4 pers.)

Matériel

Préparation

1- Faites tremper les feuilles de gélatine dans un grand bol d’eau froide.

2- Versez le lait, 20 cl de crème liquide, 50 g de sucre et la gousse de vanille fendue dans une casserole. Portez à ébullition et retirez la casserole du feu. Incorporez les feuilles de gélatine égouttée et mélangez bien.

3- Répartissez la préparation dans des verres et réservez au frais pendant 2 heures au moins.

4- Versez dans une casserole le chocolat cassé en morceaux et 20 cl de crème. Faites chauffer à feu très doux jusqu’à l’obtention d’une sauce bien lisse.

Répartissez la sauce au chocolat sur les verres avant de servir.

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  2. kisvizilo kisvizilo a ajouté une photo, il y a 8 ans Pana cotta au chocolat

kisvizilo kisvizilo a publié la recette, il y a 8 ans