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Tomates aux petits légumes

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (2 pers.)

Matériel

Préparation

1- Coupez les tomates en 2 et évidez-les. Retournez-les pour qu'elles perdent leur jus.

2- Épluchez les légumes. Coupez la carotte et le navet en petits dés. Coupez les haricots en morceaux. Égouttez les flageolets verts.

3- Dans une casserole, faites bouillir l'eau salée. Mettez-y les dés de carottes et de navets. Ajoutez les flageolets. Faites cuire 10 minutes. Égouttez-les et laissez refroidir.

4- Dans un saladier, mettez-y tous les légumes. Salez, poivrez. versez l'huile et le vinaigre. Mélangez.

5- Répartissez ensuite dans les tomates et servez frais.

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  2. passpartout passpartout a ajouté une photo, il y a 8 ans Tomates aux petits légumes

passpartout passpartout a publié la recette, il y a 8 ans