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solenned1

Muffins à l'orange et à la cannelle

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (6 pers.)

Matériel

Préparation

1- Dans le saladier, faire un mélange avec tous les ingrédients secs: farine, sucre, levure et zeste d'orange finement coupé.

2- Faire fondre le beurre dans la casserole à feu doux, puis ajouter le jus d'orange pour refroidir et ajouter les oeufs et battre. On obtient le mélange humide.

3- Verser le mélange humide dans le saladier avec le mélange sec et remuer rapidement mais le mélange ne doit pas être homogène. Il faut qu'il reste des grumeaux.

4- Beurrer et fariner les moules à muffins sauf s'il s'agit de moule en silicone. Verser la préparation au 3/4 et cuire à 180°C pendant 10 minutes, poursuivre la cuisson si besoin, et faire plusieurs fournées si nécessaire.

On peut ajouter des pépites de chocolat.

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  2. marinaeh marinaeh a posté un commentaire, il y a 8 ans C"est très originale à l"orange et apporte un bon petit goût
  3. solenned1 solenned1 a ajouté une photo, il y a 8 ans Muffins à l'orange et à la cannelle

solenned1 solenned1 a publié la recette, il y a 8 ans