Carnet

ciccina

Glace à la vanille

Publiée par ,

1 Ajouter votre photo

Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (8 pers.)

Matériel

Préparation

1- Faites infuser la vanille avec le lait. D'autre part, travaillez dans une terrine avec une spatule en bois le sucre et les jaunes d'oeufs, jusqu'à ce que la composition devienne blanchâtre.

2- Délayez avec le lait bouillant et remettez sur le feu. Continuez la cuisson en remuant, hors du feu pour éviter de faire tourner la crème.

3- Lorsque la crème est tiède ajouter la crème fraîche. Après refroidissement travaillez à la sorbetière.

Cuisinorama ciccina 2 cuistos ont testé cette recette, et vous ?

  1. Vous devez vous connecter ou vous inscrire pour intéragir ! Pourquoi faire ? Commenter Ne soyez pas timide, donnez votre avis ! Photographier Partagez vos plus beaux clichés ! Tester Testé et approuvé ? Donnez votre note !
  2. Cuisinorama Cuisinorama a posté un commentaire, il y a 7 ans Très bonne.je parsème sur les boules de glace des pistaches concassées, cela décore et donne un petit craquant très agréable.
  3. ciccina ciccina a ajouté une photo, il y a 8 ans Glace à la vanille

ciccina ciccina a publié la recette, il y a 8 ans