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babelou.19

Gratin aux poireaux et au gruyère

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (4 pers.)

Matériel

Préparation

1- Laver et nettoyer les poireaux en ne gardant que le blanc. Les détailler en petits morceaux et les mettre à cuire pendant 15 à 20 minutes dans une casserole d’eau bouillante salée. Égoutter avec soin.

2- Dans une poêle beurrée, mettre la chapelure à dorer en mélangeant sans arrêt. Éplucher l’ail et en enduire les parois du plat en frottant bien. Allumer le gril du four à 250°C.

3- Garnir le plat avec des couches de poireaux, de chapelure et de gruyère râpé. Saler et poivrer entre chaque couche, répartir le fromage restant sur le dessus du plat et enfourner pendant 10 minutes pour faire gratiner.

Thèmes

Classique

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  2. babelou.19 babelou.19 a ajouté une photo, il y a 8 ans Gratin aux poireaux et au gruyère

babelou.19 babelou.19 a publié la recette, il y a 8 ans